Utama / Gejala

Apa yang perlu makan apabila tiada pundi hempedu

Gejala

Pembuangan pundi hempedu atau kolesistektomi adalah operasi yang menjejaskan ciri-ciri pencernaan dan memerlukan penyesuaian dalam cara pemakanan. Dalam orang yang sihat, hempedu disintesis oleh hati dan memasuki pundi hempedu melalui saluran. Di dalamnya terdapat pemeluwapan atau kepekatan hempedu. Apabila makan, pundi hempedu merembes melalui saluran ke dalam duodenum jumlah hempedu yang diperlukan untuk memastikan pencernaan yang normal.

Cholecystectomy secara signifikan mengubah proses pencernaan. Pundi kencing dikeluarkan, dan hempedu memasuki duodenum dengan segera dari hati melalui saluran empedu intrahepatic dan extrahepatic. Akibatnya, hempedu komposisi yang berbeza memasuki lumen usus. Ini menjejaskan peristalsis dan menyebabkan gangguan dalam proses pencernaan. Hempedu itu agak cair, ia tidak melindungi usus daripada mikroorganisma secukupnya, yang membawa kepada peningkatan risiko dysbiosis.

Kaedah pemakanan selepas mengeluarkan pundi hempedu

Matlamat utama diet yang betul selepas pembuangan pundi hempedu adalah normalisasi perkumuhan tulang belakang dan pencernaan makanan. Untuk mengelakkan kesan buruk dari operasi, perlu menyesuaikan cara pengambilan makanan dan diet itu sendiri.

  • Makanan yang lebih kerap (4-5 kali sehari) mengurangkan beban pada sistem pencernaan.
  • Pengurangan yang signifikan dalam pengambilan makanan berlemak selepas cholecystectomy bertujuan untuk mencegah kekejangan pilyl dan sphincter Oddi dan perkembangan gejala: kepahitan dalam rongga mulut, mual, ketidakselesaan di hipokondrium yang betul, sakit di hipokondria.
  • Orang yang mengeluarkan pundi hempedu harus makan makanan yang tidak berminyak yang dimasak tanpa menggoreng. Makanan protein dan sayur-sayuran, dikukus dan direbus atau dibakar, adalah asas pemakanan orang-orang yang telah menjalani kolesistektomi. Berdasarkan prinsip-prinsip pemakanan klinikal, pemulihan pesakit selepas cholecystectomy adalah berdasarkan. Jangan risau: ini adalah diet yang sihat, yang mana semua orang harus mengikutinya!

Kegagalan untuk mengikuti diet - akibatnya

Selepas pundi hempedu dikeluarkan, hempedu yang dirembes cukup mencerna makanan yang jauh lebih kecil, jadi makan berlebihan boleh menyebabkan akibat yang tidak menyenangkan. Kegagalan mengikuti diet yang ditetapkan oleh doktor selepas cholecystectomy penuh dengan penambahan masalah lain saluran gastrousus (disfungsi usus, perut, kerongkong, pankreas, dll.) Dengan pelbagai komplikasi: kolitis, cholangitis, esophagitis, duodenitis, dan penyakit lain. Pemakanan perubatan adalah sangat penting bagi pesakit yang menjalani kolesistektomi berkaitan dengan cholecystitis kalkulus.

Diet yang tidak betul, penggunaan makanan goreng dan makanan yang kaya dengan ketara boleh membawa kepada pembentukan semula batu empedu yang sudah ada di saluran.

Diet di hospital

Panjang penginapan hospital adalah sebahagian besarnya ditentukan oleh teknologi cholecystectomy. Standard emas dalam rawatan cholecystitis adalah kolesistektomi laparoskopi. Operasi jenis ini dibezakan oleh trauma minima dan penginapan hospital yang dipendekkan (biasanya 1-3 hari). Selepas laparoskopi, pemulihan pesakit agak cepat dan tidak menyakitkan, dan diet di hospital dan minggu-minggu berikutnya kurang konservatif.

Malangnya, kolesistektomi laparoskopi tidak boleh selalu dilakukan kerana sifat penyakit dan ciri individu struktur anatomi pundi hempedu dan saluran. Atas sebab ini, doktor dipaksa untuk membuka kerongstektomi (laparotomik). Bergantung pada tahap ketidakhadiran operasi, tempoh tinggal di hospital boleh meningkat (5-10 hari atau lebih). Peningkatan ketidakseimbangan pendekatan ini untuk penyingkiran pundi hempedu membawa kepada sekatan diet yang lebih penting pada minggu pertama selepas pembedahan.

Selepas cholecystectomy laparoskopi, pesakit membelanjakan 2 jam dalam unit rawatan intensif, pulih daripada anestesia. Kemudian dia dipindahkan ke keadaan di wad, di mana terapi pascaoperasi yang betul dijalankan. 5 jam pertama pesakit dilarang keluar dari katil dan minum. Bermula pada pagi keesokan harinya, ia dibenarkan untuk minum air kosong dalam bahagian kecil (sehingga 2 sips setiap 15 minit). Anda boleh bangun selepas kira-kira 5 jam selepas pembedahan. Ini dibenarkan untuk dilakukan hanya jika tiada kelemahan dan pening. Percubaan pertama dalam pemulihan harus dibuat hanya dengan kehadiran seorang jururawat.

Bermula dari keesokan harinya, pesakit boleh bergerak di sekitar wad dan mula makan. Ia dibenarkan menggunakan hanya makanan cair (oat, kefir, sup diet). Secara beransur-ansur, pesakit kembali ke mod biasa pengambilan cairan - ini penting untuk mencairkan hempedu. Minggu pertama selepas pembedahan, penting untuk menghapuskan penggunaan makanan dan minuman berikut:

  • teh yang kuat
  • kopi
  • alkohol
  • minuman manis
  • gula-gula
  • coklat
  • makanan goreng
  • makanan berlemak
  • merokok, pedas, asin, diasinkan.

Dalam diet pesakit di hospital terdapat pelbagai produk tenusu rendah lemak: yogurt, keju cottage, kefir, susu masam. Juga, soba dan oat di atas air, kentang mashed, daging rebus yang dibakar, daging ayam putih yang dicincang, souffle lobak merah, hidangan bit, sup tanpa lemak, pisang dan epal bakar secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam diet.

Diet pada minggu pertama selepas keluar dari hospital

Biasanya, selepas kolesistektomi laparoskopi, pesakit diberhentikan seawal 1-3 hari. Di rumah, anda perlu menganjurkan pemakanan yang betul, dengan mengambil kira cadangan-cadangan yang diberikan semasa pembuangan. Makanan perlu diambil dalam bahagian kecil, 6-7 kali sehari. Makanan adalah wajar untuk dibina dalam jadual tertentu, ia akan mengurangkan beban pada saluran penghadaman. Hidangan terakhir tidak kurang dari 2 jam sebelum waktu tidur.

Untuk menormalkan pencernaan adalah perlu untuk memastikan minum yang banyak sepanjang hari (jumlah pengambilan cecair adalah 1.5 liter). Minuman optimum disterilkan jus bukan berasid dengan pulpa, pinggul sup dan air mineral, jenama yang lebih baik untuk menyelaras dengan doktor anda.

Pada minggu pertama selepas keluar dari hospital, perlu mematuhi diet terapeutik "Jadual No. 1" dan mengelakkan sayur-sayuran segar dan beri, roti rai, kerana produk ini meningkatkan rembesan hempedu. Penekanan utama dalam diet adalah pada hidangan daging, ikan dan sayuran, dikukus. Makanan tidak boleh menjadi panas atau sejuk.

Contoh hidangan yang boleh digunakan dalam tempoh ini:

  • roll ayam kukus
  • sup susu
  • soufflé kukus
  • keseronokan keju kotej
  • omelette kukus protein
  • yogurt rendah lemak atau kefir
  • soba atau oat
  • Adyghe keju

Hari-hari pertama selepas pembedahan untuk mengeluarkan diet pundi hempedu adalah yang paling terhad dan konservatif. Pada hari ke 5-7 - peralihan lancar antara diet pembedahan 1a dan 1b (kadang-kadang dipanggil 0b dan 0c). Satu menu sampel untuk satu hari untuk diet pembedahan 1a dan 1b ditunjukkan di bawah.

Menu contoh untuk satu hari untuk diet pembedahan 1a

  • Sarapan pagi 1: omelet protein dari 2 biji telur untuk pasangan, 200 g cincang berair wangi dengan susu dan 5 g mentega dan teh dengan jus lemon.
  • Sarapan 2: keju kotej dengan kandungan lemak sifar dan 100 g kaldu mawar liar.
  • Makan tengah hari: 50 gram souffle daging rebus, 200 g sup mucous pada semolina, 100 g sup mawar liar dan 150 g krim susu.
  • Makan malam: 200 g dicincang bubur soba cecair dengan 5 g mentega, soufflé kukus ikan dan teh rebus dengan jus lemon.
  • Hidangan terakhir: 100 g kaldu mawar liar dan 150 g jeli buah.
  • Jumlah dos harian: 40 g gula, 20 g mentega.

Menu contoh untuk satu hari untuk diet pembedahan 1b

  • Sarapan pagi 1: 200 gram bubur susu yang dibuat dari beras dengan 5 gram mentega, omelet stim yang terbuat dari protein telur, teh manis dengan jus lemon.
  • Sarapan 2: 100 g epal panggang yang dicincang, 120 g dadih cincang dengan krim, 180 g sup mawar liar.
  • Makan tengah hari: 100 gram stok daging kukus, 300 g sup krim dengan sayur-sayuran, 200 g kentang tumbuk, 150 g buah jeli.
  • Makan tengah hari: 180 g jus buah-buahan, 150 g ayam rebus yang dicincang.
  • Makan malam: 200 g susu dicincang bubur oatmeal dengan 5 g mentega, 100 g soufflé kukus ikan rebus, teh dengan 50 g susu.
  • Hidangan terakhir: 180 g kefir.
  • Jumlah dos harian: 60 g gula, 20 g mentega, 100 g keropok putih.

Diet pada bulan pertama (2-4 minggu selepas pembedahan)

Bulan pertama selepas operasi sangat penting untuk memulihkan fungsi normal saluran penghadaman pesakit dan memperbaiki kesejahteraan keseluruhan. Tempoh masa ini adalah kunci kepada normalisasi fungsi pencernaan badan. Oleh itu, semasa kursus, perlu berhati-hati mengikuti cadangan yang ditetapkan oleh doktor. Ini termasuk bukan sahaja keperluan untuk katering, tetapi juga satu set langkah untuk memastikan senaman fizikal, terapi dadah dan penjagaan luka yang betul.

Selepas cholecystectomy laparoskopi, diet biasanya diperlukan selama 1 bulan. Kemudian, dalam penyelarasan dengan ahli gastroenterologi, indulgensi dalam diet boleh dibuat, pelbagai produk yang digunakan boleh diperluaskan, dan sekatan diet boleh dikeluarkan.
Dengan cholecystectomy rongga terbuka, tempoh sekatan nutrisi yang teruk lebih lama daripada dengan kolesistektomi. Terlepas dari jenis operasi yang dilakukan pada bulan pertama, adalah disyorkan untuk mengecualikan dari diet:

  • makanan goreng
  • makanan berlemak
  • makanan pedas dan pedas
  • daging salai
  • alkohol

Juga sepanjang tempoh ini, ia disyorkan untuk benar-benar meninggalkan merokok tembakau, kerana ia melambatkan pemulihan postoperative badan. Makanan perlu sedikit panas, makanan sejuk atau panas harus dielakkan. Ia memerlukan makanan biasa 4-6 kali sehari, dinasihatkan untuk mengambil makanan pada masa yang sama. Pengenalan produk baru dalam diet perlu dilakukan secara beransur-ansur, mendengar dengan teliti tindak balas badan dan, jika perlu, berunding dengan ahli gastroenterologi.

Dari minggu kedua, jika tiada komplikasi, diet 5a digunakan. Ini adalah jenis diet 5, yang dicirikan oleh kesan kimia dan mekanikal yang berkurangan pada saluran pencernaan, yang menjadikannya lebih baik selepas kolesistektomi. Diet ini sangat jinak - semua makanan direbus atau dikukus. Menu diet 5a didasarkan pada ikan dan daging rebus, tepung kukus, omelets protein, sup sayur-sayuran, puding wap dengan keju kotej, kentang tumbuk, jeli buah, bijirin hancur dengan susu, dan sayur-sayuran rebus.

Dalam hal pemindahan makanan yang tidak baik 5a (kembung, cirit-birit, sakit di hipokondrium), diet 5yu dapat diresepkan, ditandai dengan kepekaan yang lebih besar lagi terhadap sistem pencernaan.

  • Sarapan pagi pertama: separuh sebahagian bubur semolina dengan susu, teh, 110 g omelet stim yang terbuat dari protein telur.
  • Sarapan pagi kedua: rebus rosehip, 100 g keju kumbahan segar yang tidak beragi.
  • Makan tengah hari: 100 g soufflé stim daging rebus, separuh sebahagian sup lada dengan sayur-sayuran dan oat, 100 g jeli buah, 100 g puri lobak merah.
  • Snek: 100 g epal bakar.
  • Makan malam: separuh sebahagian kentang lenyap, ikan rebus, teh.
  • Hidangan terakhir: jeli atau kefir.
  • Jumlah dos harian: 200 gram roti putih, 30 gram gula.

Di dalam diet tidak boleh hadir perasa pedas, melarang makanan yang berasap dan pedas. Makanan diambil dalam bentuk haba, adalah perlu untuk mengelakkan hidangan panas dan sejuk.

Diet sebulan selepas pembedahan

Orang yang menjalani cholecystectomy dinasihatkan supaya tetap mengikuti versi asas diet 5 untuk 1-1.5 tahun selepas pembedahan. Selepas itu, kelonggaran mungkin, sebagai contoh, berpindah ke diet nombor 15, bagaimanapun, pendekatan individu dan perundingan dengan ahli gastroenterologi diperlukan. Di bawah kawalan khas adalah perlu untuk terus memakan gula, lemak haiwan, telur, susu.

Sekiranya berlaku kerosakan sistem pencernaan memerlukan pemeriksaan diet dengan bantuan doktor yang hadir. Dalam sesetengah kes, adalah mungkin untuk kembali ke diet 5, 5a atau 5. Untuk memperbaiki pencernaan, doktor mungkin mengesyorkan penggunaan persediaan enzim, seperti mezim-forte atau festal.

Terdapat beberapa peraturan yang perlu diikuti sepanjang hayat oleh orang yang menjalani cholecystectomy:

  1. Ia perlu makan 4-5 kali sehari, mengelakkan rehat yang besar antara waktu makan. Adalah dinasihatkan untuk mengajar diri anda untuk makan makanan pada masa yang sama.
  2. Bahagian harus kecil supaya hempedu dapat diatasi dengan makanan yang masuk.
  3. Ia adalah perlu untuk sepenuhnya mengecualikan lemak haiwan yang tahan api: daging babi, daging lembu dan kambing.
  4. Kaedah memasak utama harus mendidih, menyikat dan mengukus.
  5. Menunjukkan banyak minuman 1.5-2 liter sehari.
  6. Untuk mengelakkan dysbacteriosis dalam duodenum, kerana tiada pundi hempedu, adalah wajar untuk menggunakan probiotik susu yang teratur. Kecuali gula-gula juga membolehkan anda menangani dysbiosis.
  7. Meningkatkan cirit-birit membantu menghapuskan kopi, teh dan minuman berkafein yang lain.

Berikut adalah senarai produk yang dibenarkan dan dilarang untuk digunakan selepas cholecystectomy.

Senarai produk yang dibenarkan:

  • sayur-sayuran kukus dan sayur-sayuran halus
  • bola bakar kukus dan bebola daging
  • daging kurus rebus (ayam, ayam belanda, arnab, daging lembu tanpa lemak)
  • sosej rebus
  • ikan
  • sup sayur-sayuran
  • sup lemak rendah
  • salad buah dan sayuran
  • vinaigrette
  • susu keseluruhan
  • produk tenusu
  • jus
  • lemak sayuran
  • sedikit mentega.

Senarai produk yang dilarang:

  • spesies burung yang gemuk (angsa, itik)
  • kambing, daging babi, daging lemak lain
  • perasa pedas
  • alkohol
  • koko
  • jeruk
  • salai, makanan goreng dan asin
  • muffin
  • gula-gula
  • minuman berkarbonasi manis.

Resipi

Kami menawarkan beberapa resipi yang boleh digunakan selepas 2 bulan dari masa cholecystectomy.

  1. Salad wortel dengan madu dan kismis. Parut 100 g baru dikupas, parut, tambahkan 10 g kismis yang dibasuh, letakkan di mangkuk salad, tambah 15 g madu, menghiasi dengan kepingan lemon.
  2. Salad Buah Basuh dan keluarkan buah (30 g kiwi, 50 g epal, 30 g pisang, 30 g strawberi, 30 g tangerine). Buah-buahan dipotong, dimasukkan ke dalam mangkuk salad, musim dengan 20 gram krim masam 10%.
  3. Sup buckwheat dengan susu. Basuh 30 g soba, tuang 300 ml air panas, rebus, tambahkan garam, tambah 250 ml susu panas, 2 g gula dan bawa ke kesediaan. Tambah 5 g mentega.
  4. Bass laut rebus. Kira-kira 100 gram bersih bersih, basuh, potong kecil dan masak dalam air masin. Tambah 5 g pasli dan 10 g lobak merah.
  5. Haddok wap dengan mentega. Sekitar 100 g hasdock dikupas, dibilas dan dikukus. Tuang 5 g mentega cair dan taburkan dengan 5 g dill.
  6. Keju kotej rendah lemak dengan lingonberries dan krim masam. Mengisar kira-kira 100 g keju kotej rendah lemak, tuang 20 g krim masam 10% dan taburkan 30 g lingonberry dengan gula.
  7. Serbuk Brussels direbus. Bilas dan rebus sekitar 250 g tipu bercucuk Brussels dengan air masin yang ringan. Sebelum digunakan, tuang 10 g mentega.

Diet selepas pembuangan pundi hempedu

Pundi hempedu terlibat dalam proses mencerna makanan. Bentuk organ pear, terletak di bawah hati. Fungsi utama adalah akumulasi (pemendapan) dan perkumuhan bendalir yang dirembeskan oleh hati. Hempu membantu menyerap lemak dalam badan dan mengaktifkan kerja perut.

Dalam kes-kes yang membuang pundi hempedu

Cholecystectomy adalah operasi pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu. Seluruh badan dipotong oleh campur tangan pembedahan. Tanpa itu, orang menjalani kehidupan yang normal, mengikuti peraturan nutrisi.

Semasa berfungsi normal, pundi hempedu memainkan peranan penting dalam pencernaan makanan. Dalam hal proses patologi yang berlaku di dalam badan, ia memberi banyak ketidakselesaan: ia memburukkan kesihatan dan keadaan kesihatan. Gejala muncul:

  • Kesakitan abdomen;
  • Najis kecewa;
  • Mual dan muntah;
  • Meningkatkan suhu badan, dsb.

Penyakit yang memerlukan penyingkiran pundi hempedu:

  • Penyakit Gallstone (ICD). Ia berlaku dengan gejala yang teruk dalam bentuk sakit akut di perut, demam tinggi, dan muntah yang berleluasa.
  • Cholecystitis akut. Seseorang mengalami rasa mual, muntah, demam, kekejangan perut, rasa pahit di dalam mulut.
  • Choledocholithiasis adalah sejenis JCB.
  • Pembentukan polip pada pundi hempedu.

Dengan diagnosis di atas, pesakit memerlukan campur tangan perubatan yang beroperasi. Perubatan moden semasa penyingkiran badan menjalankan cholecystectomy oleh laparoskopi. Tempoh operasi dari 30 minit hingga 1.5 jam. Kaedah pembedahan membolehkan anda melakukan pembedahan, mengurangkan masa untuk pemulihan selepas pembuangan pundi hempedu dan membantu mengelakkan akibat pasca operasi.

Tempoh selepas operasi

Selepas mengeluarkan organ, pesakit segera dipindahkan ke unit rawatan rapi dan mereka memberikan rawatan yang sewajarnya. Pesakit mesti tinggal di hospital sehingga dia pulih. Apabila cholecystectomy mungkin komplikasi. Hari ini, pembedahan dilakukan laparoskopi, komplikasi dan kesan yang tidak diingini diminimumkan. Kali pertama (12-24 jam) anda tidak boleh keluar dari katil, makan dan minum. Sekiranya anda perlu bangkit, anda perlu bergerak dengan sokongan kakitangan perubatan. Pusing dan pengsan mungkin berlaku selepas anestesia. Tempoh pemulihan berlangsung selama 7 hari. Selepas 10 hari dalam keadaan memuaskan, pesakit dilepaskan.

Seseorang yang mempunyai pundi hempedu yang dipotong hendaklah mematuhi tip berikut:

  • Jangan memecahkan jadual diet, mematuhi diet. Makanan yang sihat, menu diet seimbang - bahagian penting dalam proses memulihkan tubuh. Diet selepas cholecystectomy laparoskopik mesti diikuti untuk kehidupan. Tujuan diet adalah untuk merangsang penghapusan hempedu dari badan, untuk menstabilkan metabolisme. Sekiranya pesakit tidak mematuhi saranan doktor mengenai pemakanan, serangan keistimewaan boleh dilakukan.
  • Penggunaan dadah. Terapi ubat membantu seseorang untuk menyesuaikan diri dengan hidup tanpa pundi hempedu. Pesakit itu ditetapkan hepatoprotectors - kelas ubat-ubatan yang melakukan fungsi perlindungan hati. Enam bulan kemudian, badan pulih selepas kolesistektomi laparoskopik.
  • Melakukan latihan. Urutan gimnastik untuk perut (dua bulan). Pertama kali melakukan senaman harus berada di bawah pengawasan seorang dokter. Adalah disyorkan untuk menghadkan aktiviti fizikal selama sebulan.

Tiga peraturan yang penting akan membantu tubuh menyesuaikan diri dengan kehidupan selepas pembedahan, dengan cepat memperbaiki kesejahteraan dan menormalkan kerja saluran pencernaan. Kegagalan untuk mematuhi preskripsi doktor yang menghadiri akan memberi kesan negatif terhadap kesihatan.

Diet selepas pembedahan

Pemakanan selepas cholecystectomy ditujukan untuk memulihkan proses metabolik dalam badan, makanan harus sihat, tidak ada perut. Sebelum bersiap untuk menjalani pembedahan, adalah penting bagi seseorang untuk menyesuaikan diri dengan perubahan diet dan sekatan biasa pada bulan pertama.

Selepas cholecystectomy laparoskopi, diet nombor lima adalah disyorkan.

Cadangan untuk pemakanan selepas mengeluarkan pundi hempedu:

  • Hari pertama adalah yang paling sukar. Anda tidak boleh minum air, bergerak secara bebas. Ia dibenarkan untuk menghirup air, bilas mulut dengan neutral decoctions herba. Selepas 1 hari adalah mungkin untuk minum cecair (sehingga 1000 ml sehari). Seperti yang terasa lebih baik, di bawah pengawasan doktor yang hadir, mereka meminum komplong tanpa gula (dari buah-buahan kering), teh yang dibakar lemah (sebaik-baiknya dengan penambahan herba ubat), kefir rendah lemak.
  • Makan selepas cholecystectomy bermula selepas 3 hari. Perlu menyimpan diet. Dalam tempoh 5 hari pertama selepas operasi, kentang, mentega (1 sudu teh), sup segar, hidangan ikan (dalam mandi air), jus lobak merah, jeli (dari buah-buahan, beri) secara beransur-ansur ditambah ke dalam menu. Bahagian hendaklah 150-200 gr. Makan 6 kali sehari tepat pada masanya.
  • Pada hari ke-5, ia dibenarkan untuk mempelbagaikan diet dengan produk susu yang ditapai, kelebihan pemakanan, keropok, serbuk roti, bubur sayuran, bubur parut di atas air. Minggu pasca operasi pertama adalah yang paling sukar.
  • Dalam tempoh 1.5 bulan selepas cholecystectomy laparoskopi, makanan sepatutnya menjadi pecahan, bahagiannya kecil, produk tidak banyak. Makanan disediakan di atas mandian stim, direbus. Hadkan tambahan garam, gula. Kecualikan perisa pedas. Ikut cadangan doktor, pastikan anda berasa sihat, ia bergantung kepada pemulihan kesihatan. Sikap teliti akan membawa hasil yang positif dan dalam sebulan anda akan kembali kepada gaya hidup normal anda.

Jadual produk makanan (dibenarkan dan dilarang) selepas cholecystectomy

Walaupun batasan, makanan seseorang yang mengeluarkan pundi hempedu tetap seimbang. Tubuh memerlukan penambahan nutrien yang berterusan, unsur surih menguntungkan. Pemakanan yang betul - kunci untuk pemulihan pesat. Selepas pembedahan, terdapat kekurangan selera makan. Ini penting untuk memaklumkan kepada doktor.

Untuk mencapai pendekatan pemulihan yang betul dan penyesuaian perut selepas cholecystectomy, adalah penting untuk mengetahui produk mana yang dibenarkan untuk dimakan dan yang dilarang sama sekali.

Menu ini dibenarkan untuk memasukkan:

  • Daging ayam diet;
  • Hamba kukus;
  • Daging arnab;
  • Produk Tenusu Rendah Lemak;
  • Susu kambing;
  • Telur (omelet protein);
  • Butter;
  • Buckwheat, beras, barley mutiara, oat;
  • Buah-buahan (dengan pengecualian sitrus, buah-buahan masam);
  • Sayuran rebus;
  • Melon, semangka (adalah diuretik yang baik);
  • Berries (strawberi, blueberry, ceri, ceri);
  • Air mineral bukan berkarbonat (ditetapkan untuk tujuan terapi, kursus 30 hari, selepas sebulan untuk berehat);
  • Sup vegetarian;
  • Jus buah dan sayuran (tanpa gula);
  • Buah kering (aprikot kering, prun, kismis);
  • Kissel;
  • Marshmallow, marshmallow, jeli, madu, jem.

Buah-buahan segar, sayur-sayuran dilarang untuk digunakan. Mereka mencetuskan peningkatan rembesan hempedu.

Adalah disyorkan untuk menambah makanan baru secara beransur-ansur, sambil memerhatikan kesejahteraan selepas makan. Sekiranya terdapat ketidakselesaan di dalam perut, buat sementara waktu menghapuskan makanan dari diet.

Produk Terlarang

Senarai produk yang boleh mengganggu aktiviti saluran pencernaan - membentuk penampilan kejang perut, mencipta beban berlebihan pada proses pencernaan:

  • Makanan yang tinggi dalam minyak sayuran;
  • Makanan pedas, pedas, berlemak;
  • Marinades, makanan dalam tin (jika dalam komposisi asid asetik);
  • Daging asap;
  • Bawang putih;
  • Lobak, lobak;
  • Salo;
  • Bakeri dan kuih;
  • Kacang, kacang (produk kacang mengandungi serat kasar);
  • Cendawan;
  • Jus berkarbonat, air mineral;
  • Kacang;
  • Biji bunga matahari;
  • Sauerkraut;
  • Hidangan sejuk, ais krim, ais;
  • Teh yang kuat, kopi;
  • Produk yang mengandungi koko (coklat, gula-gula, pencuci mulut, kuih);
  • Alkohol (wain, champagne, vodka).

Jika anda mengecualikan makanan yang disenaraikan, anda boleh mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan dan komplikasi. Setahun kemudian, anda boleh memasuki diet beberapa makanan dari senarai yang dilarang, diet harian digunakan. Makanan dinegosiasikan dengan doktor anda.

Sampel menu pemakanan selepas cholecystectomy laparoskopi

Terdapat banyak pilihan untuk pemakanan seimbang selepas pembedahan. Mengetahui bagaimana untuk mempersiapkan makanan yang dibenarkan, anda boleh membuat makanan berguna, lazat, pelbagai. Buat menu untuk minggu ini. Gunakan kaedah memasak yang berlainan. Diet yang ketat akan membantu mengatasi penyakit saluran kencing, dengan berat badan berlebihan, meningkatkan kesihatan. Ingat! Bahagian haruslah kecil (200 g), makanan pecahan (6 kali sehari), jumlah air yang dikonsumsi tidak lebih dari 2 liter. Selepas 3 bulan, hampir semua sayur-sayuran dan buah-buahan ditambah ke dalam menu.

Pertimbangkan diet selepas kolesistektomi laparoskopik dan contoh.

  • Sarapan pagi Untuk hidangan pagi, masak oat. Dibenarkan untuk menambah sekeping mentega dalam bubur, roti rai. Dianjurkan untuk minum teh hijau (anda boleh membuat decoctions dari tumbuhan ubatan).
  • Sarapan pagi kedua Epal parut tanpa kulit.
  • Makan tengah hari Sup ayam dengan sayur-sayuran (wortel, kentang, brokoli, fillet ayam, pasli, sedikit garam). Roti dengan keju (keju keras, bukan lemak), pilih dari campuran buah-buahan kering.
  • Teh tinggi Kissel dengan keropok, pisang.
  • Makan malam Masak potongan ikan cincang pada mandi wap. Curd casserole, compote.
  • Makan malam kedua Pada waktu malam anda boleh minum segelas yoghurt.
  • Sarapan pagi Sediakan omelet protein (memisahkan kuning telur). Buat pinggang sup.
  • Sarapan pagi kedua Untuk aprikot snek yang sesuai.
  • Makan tengah hari Sup sayur-sayuran (kembang kol, lobak, lada beling, garam). Pada yang kedua, sediakan hati ikan kod. Kue oatmeal untuk pencuci mulut, susu hangat.
  • Teh tinggi Roti semalam (keropok), keju, kompos.
  • Makan malam Memasak pasta dengan kuah. Teh dengan susu. Untuk tarikh pencuci mulut, kismis atau marshmallow.
  • Makan malam kedua Sebahagian keju kotej rendah lemak.
  • Sarapan pagi Bubur jus, jus.
  • Sarapan pagi kedua Yogurt diet.
  • Makan tengah hari Sup (cendawan, kentang, sayuran). Cookies tidak manis, compote.
  • Teh tinggi Zucchini dikukus, teh dengan pudina.
  • Makan malam Rebus udang, buat kentang lecek. Untuk pencuci mulut, jeli buah dan teh.
  • Makan malam kedua Satu gelas ryazhenka dan keropok.
  • Sarapan pagi Buckwheat bubur, teh herba dan souffle (anda boleh menambah raspberi, beri mengaktifkan proses pencernaan).
  • Sarapan pagi kedua Produk tenusu (kefir, yogurt).
  • Makan tengah hari Ikan dimasak di dalam mandian wap, membuat salad. Minum segelas jus.
  • Teh tinggi Jagung rebus, compote.
  • Makan malam Ia dibenarkan untuk memasak pizza menggunakan produk yang diluluskan untuk pengisian. Sebagai teh pencuci mulut dengan pastila.
  • Makan malam kedua Salad ringan akan dilakukan.
  • Sarapan pagi Keju keju pemakanan (boleh dihancurkan dalam pengisar, tambah sedikit aprikot kering), teh hijau.
  • Sarapan pagi kedua Pisang
  • Makan tengah hari Kentang tumbuk dengan potong ikan. Marshmallow, teh.
  • Teh tinggi Sandwic, dogrose decoction.
  • Makan malam Sup makanan laut. Teh dengan jeli.
  • Makan malam kedua Apricot kering, kismis.

Ia tidak disyorkan untuk menggunakan jus tomato untuk kali pertama. Ia sepatutnya makan, dengan ketat memerhatikan preskripsi dan cadangan doktor. Tempoh rawatan dan tingkah laku pemakanan ditetapkan secara individu. Untuk tempoh pemulihan berlalu dengan cepat dan tanpa komplikasi, menjalani gaya hidup yang sihat.

Diet selepas pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu

Dalam organ kecil sistem pencernaan, pundi hempedu, kadang-kadang batu terbentuk. Dalam kes yang teruk, pembuangan diperlukan, pembedahan abdomen. Selepas cholecystectomy (sebagai prosedur pembedahan ini dipanggil), seseorang tidak lagi mempunyai keupayaan untuk pengumpulan hempedu, dan mesti ada banyak di dalam saluran empedu, jika tidak, ia akan bertakung. Diet selepas pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu akan membantu pesakit berasa baik. Ia membantu mengelakkan komplikasi dan memulangkannya kepada kehidupan yang penuh.

Kaedah pemakanan selepas mengeluarkan pundi hempedu

Selepas pembedahan, adalah penting untuk mengikuti dengan jelas doktor dan mengikuti diet tertentu. Dasar pemakanan menu hanya produk makanan. Kegagalan mematuhi peraturan pemakanan boleh membebankan seseorang. Ikuti garis panduan ini:

  1. Kurangkan pengambilan garam.
  2. Hadkan pengambilan lemak (lemak babi, bacon, kambing panggang). Makanan sedemikian keras diproses di dalam perut dan memberikan beban besar pada hati.
  3. Minum banyak air dan jus. Teh herba, jus buah-buahan dan sayur-sayuran segar berguna: kubis, lobak merah, labu, lobak merah. Air berkilau, jus bit dan jus dicairkan dikontraindikkan.
  4. Minum air mineral hanya dengan kebenaran doktor. Selepas enam bulan selepas cholecystectomy, dan jika doktor anda akan membenarkan anda menggunakannya dalam diet, mula minum air mineral atau teh herba perubatan.
  5. Ambil asid lemak tak tepu (Omega 3).
  6. Alkohol dan minuman alkohol yang rendah selepas pembedahan pundi hempedu mesti dihapuskan selama-lamanya.
  7. Kurangkan pengambilan kolesterol. Ketiadaan pundi hempedu tidak mengecualikan rupa batu yang terbentuk daripada kolesterol.
  8. Makanan pedas dan salai - tabu (lada merah dan hitam, rempah pahit, cuka).
  9. Tukar cara memasak. Untuk melindungi diri daripada pembentukan semula batu empedu selepas operasi, mendidih, bakar, makanan stim.
  10. Makan fraksional. Diet makan dibahagikan 5-8 kali sehari. Minum banyak air semasa makan, dan makan makanan kecil. Dengan perkumuhan hempedu yang kerap, kesesakan tidak mungkin.
  11. Orang yang diberi makan yang beratnya tidak memenuhi norma, disarankan untuk makan makanan dengan minimum karbohidrat.
  12. Diet selepas operasi pundi hempedu harus seimbang, dengan mineral dan vitamin yang mencukupi.

Apa yang boleh dan tidak boleh dimakan selepas operasi?

2-3 bulan pertama selepas pembedahan pada pundi hempedu, pesakit dirawat diet yang ketat, yang mengandungi senarai makanan yang dibenarkan dan dilarang. Ia mesti diperhatikan dengan ketat, tidak membenarkan apa-apa penyelewengan. Semua hidangan yang ditandakan dalam diet diproses: direbus, berlegar, rebus. Seseorang yang telah melalui penyingkiran pundi hempedu tidak boleh makan makanan goreng yang mengandungi bahan yang merengsakan membran mukus saluran gastrousus.

Diet pada hari-hari awal

Jam pertama dan minggu selepas pembedahan hempedu adalah penting. Keteraturan pemakanan oleh pesakit mesti diperhatikan dengan ketat. Sebarang beban fizikal pada akhbar tidak dapat diterima. Nuansa utama pemakanan klinikal selepas penyingkiran pundi hempedu:

  • 1-2 jam selepas pembedahan. Makan atau minum tidak dibenarkan. Mulut kering dianggap sebagai tanda biasa, untuk memuaskannya, bibir dan mulut pesakit disapu dengan tampon yang dicelupkan dalam teh chamomile atau air rebus.
  • Selepas 4-6 jam. Apabila pundi hempedu dikeluarkan, dan pesakit bergerak dari anestesia, dia dibenarkan untuk membilas mulutnya dengan merebus herba.
  • Selepas 24-36 jam selepas pembedahan. Pesakit dalam sips kecil boleh minum air rebus, air mineral bukan berkarbonat, pinggul atau tepung meningkat tanpa gula. Jumlah maksimum cairan yang anda minum ialah 1-1.5 liter.
  • 48 jam kemudian. Pesakit dengan pundi hempedu yang dikeluarkan diberi teh hangat, tanpa gula, jeli, nonfat kefir setiap 3-4 jam.
  • Pada hari ketiga selepas cholecystectomy pundi hempedu. Menu diet sedikit melembutkan, makanan tidak hanya ditambah kepada minuman, tetapi juga untuk makanan: kentang tumbuk, sup dalam kaldu yang lemah, telur hancur tanpa kuning, ikan rebus. Diet adalah kerap, tetapi dalam dos kecil 2-3 sudu.
  • Pada hari kelima. Roti atau keropok basi putih (kemarin) ditambah ke menu pesakit dengan pundi hempedu dikeluarkan.
  • 6 hari selepas pembedahan. Ke dalam diet pesakit, mereka menyuntik bahagian dalam air, daging ayam rebus (ayam, arnab) dan ikan, keju kotej rendah lemak, dan puri sayur.
  • Pada hari kelapan dan sehingga 1.5 bulan selepas pembedahan. Seseorang yang mempunyai pundi hempedu yang dikeluarkan telah menetapkan diet yang istimewa, iaitu diet 5-8 kali, makanan stim, potong dengan pengisar, makan dalam bentuk yang hangat. Makanan baru diperkenalkan ke dalam diet secara beransur-ansur (tidak lebih dari satu hidangan sehari).

Diet perubatan dalam tempoh pemulihan - nombor jadual 5

Untuk pemulihan yang lebih cepat selepas pembedahan pada pundi hempedu, pesakit diberikan sistem pemakanan khas. Salah satu yang terbaik di kalangan banyak diet yang terkenal adalah jadual diet 5. Tugas utamanya termasuk:

  • abstention ketat daripada penggunaan makanan terlarang, tinggi kalori;
  • penstabilan hati;
  • pembaikan rembesan hempedu selepas pembedahan empedu;
  • peningkatan sifat bakteria hempedu;
  • pengaktifan fungsi motor usus.

Produk yang dibenarkan dan ditolak

Mengikuti diet selepas pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu, ia perlu digunakan:

  • Bijirin. Terutama berguna selepas pembedahan adalah oat, soba, semolina, bubur nasi. Adalah disyorkan untuk menambah bukan sahaja daging, tetapi juga buah-buahan kering.
  • Daging Kambing kelinci yang dikukus atau direbus, ayam belanda, daging lembu, daging lembu. Selepas operasi, patties daging, bebola daging dan bebola daging dibenarkan daripada hidangan daging.
  • Ikan Maksimum tiga kali seminggu, rebus atau kukus ikan rendah lemak dibenarkan: pikeperch, tuna, hake, dan pollock.
  • Sup Setelah operasi di pundi hempedu, tenusu dengan makaroni, buah, bit, sup kubis, vegetarian dengan penambahan bijirin, sup krim yang dibuat dari sayuran parut berguna.
  • Makanan laut. Dalam kuantiti minimum dan kadang-kadang dibenarkan makan kerang, udang, tiram.
  • Roti Rai pastri semalam, gandum, gred pertama dan kedua, dengan bran.
  • Baking Selepas operasi di pundi hempedu, ia tidak dilarang untuk makan biskut, biskut kering, produk dari adunan tanpa lemak dengan pengisian buah.
  • Sayuran. Dibenarkan dalam rebus, direbus atau mentah: kembang kol, kentang, bit, kubis Cina, zucchini, lada Bulgaria.
  • Produk tenusu. Krim masam (satu sudu sehari), yogurt, yogurt, keju dan keju kotej.
  • Beri dan buah-buahan. Semua dibenarkan (kecuali masam) - mentah, dibakar, dikeringkan, direbus; jeli, pengikat, souffle.
  • Telur Mungkin penggunaan omelet tanpa kuning.
  • Gula-gula Marshmallow, marmalade, marshmallow.
  • Minuman. Minuman buah jus segar (kecuali masam), teh, jeli, merebus, kompot.

Diet selepas pembedahan untuk membuang pundi hempedu Bilangan meja 5 membayangkan tabu pada:

  • Produk roti. Roti segar, pai goreng, muffin, puffs.
  • Sup Diharamkan okroshka, daging yang kuat, cendawan, sup ikan.
  • Ikan Anda tidak boleh makan jenis tin dalam tin, asin, asap, lemak.
  • Daging Varieti lemak daging babi, itik dan angsa, hati, daging asap, sosej, buah pinggang.
  • Produk tenusu. Krim, ryazhenka, keju lemak dan keju kotej.
  • Kashi. Bijirin keluarga kacang.
  • Telur Goreng, masak curam, dengan kuning telur.
  • Sayuran. Lobak, bayam, bawang putih, lobak, bawang hijau, cendawan, jeruk.
  • Buah-buahan. Beri asam, sitrus.
  • Gula-gula Ais krim, krim lemak, coklat.
  • Minuman. Soda, koko, kopi, alkohol.

Sampel menu untuk minggu ini

Selepas operasi, di mana pundi hempedu dikeluarkan, untuk kembali ke keadaan kesihatan yang baik, seseorang perlu memilih hidangan dan makanan dengan teliti untuk diet tersebut. Lebih mudah untuk anda melekat pada mod yang diperlukan jika anda menggunakan menu anggaran untuk minggu ini:

  • Sarapan pagi: omelette protein kukus, bubur nasi dengan susu, segelas teh.
  • Makan tengah hari: keju kotej dengan susu.
  • Makan tengahari: sup vegetarian, daging rebus sedikit, lobak rebus, kompos prune.
  • Masa teh: biskut, segelas teh.
  • Perjamuan: keju rendah lemak, makaroni dan mentega, air mineral tanpa gas.
  • Untuk malam: kefir (1 cawan)
  • Sarapan pagi: salad epal-lobak, tepung daging kukus, secawan teh.
  • Makan tengah hari: epal.
  • Makan tengah hari: sup kentang mashed, rebus putih rebus, ikan rebus, jeli buah.
  • Makan tengah hari: kue galetny, segelas pinggul kaldu.
  • Makan malam: bubur soba dengan mentega, air mineral tanpa gas.
  • Untuk malam: kefir (1 cawan)
  • Sarapan pagi: keju cottage dengan krim masam, oat dengan susu.
  • Makan tengah hari: apel panggang.
  • Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, ayam rebus dan nasi, pinggul kaldu.
  • Makan tengah hari: jus buah.
  • Makan malam: kentang lecek, ikan rebus, secawan pekat aprikot kering.
  • Untuk malam: kefir (1 cawan)
  • Sarapan pagi: pasta dengan kepingan daging, mentega, secawan teh.
  • Makan tengah hari: puri lobak merah.
  • Makan tengah hari: sup kentang, kubis yang disumbat tanpa daging, segelas jeli.
  • Waktu teh: epal.
  • Makan malam: bubur susu pekat, segelas teh, keju.
  • Untuk malam: kefir (1 cawan)
  • Sarapan pagi: soba dengan mentega, keju kotej, kopi dengan susu.
  • Makan tengah hari: apel panggang.
  • Makan tengah hari: borscht tanpa lemak, mi dengan daging rebus, jeli berry.
  • Waktu teh: kue galetny, secawan teh.
  • Makan malam: kentang lecek, ikan rebus, salad sayuran, air mineral tanpa gas.
  • Untuk malam: kefir (1 cawan)
  • Sarapan pagi: tepung stim, soba, segelas teh.
  • Makan tengah hari: puri lobak merah.
  • Makan tengah hari: sup dengan pasta dan susu, puding keju cottage, sudu krim masam, kompos buah kering.
  • Masa teh: secawan jeli.
  • Makan malam: bubur semolina, air mineral tanpa gas.
  • Untuk malam: kefir (1 cawan)
  • Sarapan pagi: herring rendah lemak, kentang rebus, segelas teh.
  • Makan tengah hari: puri lobak merah.
  • Makan tengah hari: sup tanpa daging, pasta, tepung daging kukus, kompot.
  • Makan tengahari: cookies galetny, cawan jelly berry.
  • Makan malam: syrniki dengan krim masam, omelet protein kukus, air mineral tanpa gas.
  • Untuk malam: kefir (1 cawan)

Ulasan diet

Marina 22 tahun: Ibu saya telah ditetapkan diet setahun yang lalu selepas pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu. Untuk menyokongnya, kami memutuskan untuk memerhatikannya bersama. Ternyata diet tidak sukar sama sekali. Kami memasak dengan nikmat dari produk yang dibenarkan oleh doktor, kami mendapat banyak hidangan yang berbeza.

Larisa, 30 tahun: Saya suka segala-galanya dalam diet No. 5. Walaupun fakta bahawa pundi hempedu saya dikeluarkan, selepas operasi saya terus makan lazat dan sihat. Saya membuat diri saya menu yang sangat baik untuk setiap hari, sentiasa mengemas kini dengan hidangan baru. Sakit di sebelah kanan sepenuhnya hilang, saya mula pergi ke tandas secara normal.

Ksenia, 32 tahun: Setelah menjalani operasi (laparoscopy pundi hempedu), dia terpaksa mengikuti diet 5. Dia benar-benar membantu untuk merasa baik. Pada mulanya saya fikir ia adalah sesuatu yang dahsyat, tidak enak. Tetapi diet difikirkan sangat berhati-hati, dengan pemprosesan makanan yang tepat, ia dibenarkan untuk makan hampir semua, anda tidak boleh menahan diri sendiri.

Penerbitan Mengenai Diagnostik Hati

Resipi dan penurunan berat badan: cahaya pilaf

Hepatitis

Hello, pembaca yang terkasih! Hari ini, topik artikel saya akan menjadi pilaf pemakanan. Ya, anda mendengar betul: hidangan ini benar-benar wujud.Adakah anda rasa tidak enak?

Hepatitis C: cara jangkitan, prognosis dan rawatan

Analisis

Pengarang: Nikolay Zakharov Tarikh: 06/17/2018Hepatitis C dianggap sebagai salah satu daripada virus yang paling berbahaya, yang sehingga masa tertentu mungkin tidak nyata atau menyamar sebagai patologi lain.

Cara memohon akar Rhubarb Hepatitis C

Analisis

Apabila merawat penyakit seperti hepatitis C, ramai orang telah menggunakan rhizarb rhizome selama beberapa abad. Penyakit ini dibezakan dengan bentuk aliran - kronik.

Peraturan pemakanan untuk cholelithiasis (cholelithiasis): apa yang boleh dan tidak boleh

Gejala

Penyebab gangguan pundi hempedu, keradangannya mungkin keturunan, tekanan, diet tidak sihat, yang didominasi oleh makanan berat lemak.